Descriere
DE BUZAU- Varză, renumită și pentru capacitatea de murare excelentă.
Varză de Buzău este un soi tradițional de varză apreciat pentru calitățile sale culinare și rezistența la condiții de creștere diverse. Iată câteva caracteristici importante ale acestui soi:
- Aspect și Formă: Varza de Buzau are o formă rotundă și compactă, cu frunze groase și ferme. Este cunoscută pentru dimensiunile sale medii până mari.
- Culoare: Frunzele varzei de Buzau sunt de obicei verzi, iar capătul varzei poate varia în nuanțe de verde deschis până la verde închis, în funcție de stadiul de dezvoltare.
- Gust și Textură: Această varietate de varză are un gust dulce și suculent, fiind ideală pentru consumul proaspăt sau pentru gătire. Textura sa crocantă o face potrivită pentru preparatele culinare la grătar sau pentru salate.
- Rezistență și Adaptabilitate: Cunoscută pentru rezistența sa la temperaturi scăzute, făcând-o potrivită pentru cultivare în sezonul rece. De asemenea, se adaptează bine la diverse soluri și condiții de creștere.
- Utilizare Culinară: Această varză este folosită într-o varietate de preparate culinare, inclusiv sarmale, supă de varză, varză călită și alte feluri de mâncare tradiționale. De asemenea, poate fi fermentată pentru a produce varză murată, o metodă populară de conservare a varzei.
- Cultivare: Poate fi cultivată în grădină sau în solarii, fiind important să se asigure o udare corespunzătoare și expunere la soare pentru o creștere sănătoasă.
Varza de Buzau este apreciată nu doar pentru gustul său delicios, ci și pentru versatilitatea sa în bucătărie și rezistența în grădinărit, fiind o alegere populară în culturile tradiționale românești.
Recomandari
Semănatul în răsadniţe
Se realizează în luna mai.
Transplantarea în câmp deschis
Se realizează în luna iulie.
Distanţa dintre plante:
Între plante trebuie să fie o distanţă de 35-40 cm iar între rânduri 60-70 cm.
Recoltarea
Se realizează în lunile octombrie-noiembrie.
Varza de Buzau este renumita si pentru capacitatea de murare excelenta.
Doresti asistenta in a te ajuta cu alegerea ta? Contacteaza un consultant Dasola.ro sau lasa-ne un mesaj pe Facebook!
Nu există recenzii până acum.